拉菲
12/10/2021
Aeos Auctions
拉菲(Lafite Rothschild)无可否认是波尔多最好的酒庄之一,在1855年的地区葡萄酒分级中名列前茅,至今此名仍然当之无愧。现在,在第五代罗斯柴尔德家族(Rothschilds)的领导下,该酒庄有着灿烂辉煌的历史,深受皇室及国家元首们的喜爱,钟情于其将优雅细腻与持久度和陈化潜力完美结合的特质。 112公顷的葡萄园种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon, 70%)、梅洛(Merlot, 25%)、品丽珠(Cabernet Franc, 3%)和小维多(Petit Verdot, 2%),葡萄藤的平均年龄为45年, 最古老的地块合集"La Gravière"更可追溯至1886年! 庄园由技术总监Eric Kohler管理,他在拉菲已工作超过25年。Kohler延续对葡萄园的最小干预传统,酒窖内的酿酒过程亦是一丝不苟。葡萄酒在橡木桶中进行发酵和乳酸发酵后,酒液会在庄园生产的全新橡木桶中陈酿18至20个月,然后才装瓶。
