奥利维尔·柏恩斯坦（Olivier Bernstein）旗下的微型酒商首次生产年份酒就已大获好评，要是了解他的背景，就不会对此感到惊讶。奥利维尔在发展事业的同时，对葡萄酒萌生厚爱，促使他决定到博纳钻研酿酒学。他于2002年在鲁热酒庄（Domaine Rouget）的采收季与亨利·贾耶（Henri Jayer）一起工作，随后在鲁西永（Roussillon）建立了自己的葡萄园，所有事务都由他一手包办。到了2007年，他回到了他的挚爱之地勃艮第。虽然被普遍视为微型酒商，但Olivier和他的团队管理着所有由他觅得的地块，当中只有一片除外，而他其后更购入当中的两片地块。