路西安僧侶酒莊（Lucien Le Moine）也許是勃艮第在過去20年內最令人振奮的微型企業之一。在沒有長期合約的情況下，他們從一級和特級酒莊塊購入葡萄，並在博納的酒窖中進行釀酒。路西安僧侶酒莊每年最多只能向市場提供100桶酒，往往路西安僧侶酒莊（Lucien Le Moine）也許是勃艮第在過去20年內最令人振奮的微型企業之一。在沒有長期合約的情況下，他們從一級和特級酒莊塊購入葡萄，並在博納的酒窖中進行釀酒。路西安僧侶酒莊每年最多只能向市場提供100桶酒，往往每款酒只有一桶。該企業由黎巴嫩夫婦Mounir和Roten Saouma於1999年創立，其名稱靈感來自Mounir在Cistercian修道院的日子，「le Moine」是法語「僧侶」的意思，而「路西安」則是僧侶為Mounir起的名字。